สินค้าหนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ ของจังหวัดปทุมธานี มีมากนับพันรายการ ประกอบด้วย ประเภทอาหาร เครื่องดื่ม ผ้าและเครื่องแต่งกาย ของใช้ ของตกแต่ง ของที่ระลึก และประเภทสมุนไพรที่ไม่ใช่อาหาร จังหวัดปทุมธานีจึงมีนโยบายในการเพิ่มประสิทธิภาพการบริหารและจัดการ OTOP ให้แต่ละชุมชนสามารถใช้ทรัพยากรและภูมิปัญญาท้องถิ่น ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีมาตรฐานและมีคุณภาพทุกด้าน อาทิ ประเภทอาหาร มีการแปรรูปจากเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร เช่น กล้วยอบแผ่น ผลไม้แปรรูปและขนมไทย หมูทุบ หมูแผ่น และ หมูยอ ประเภทเครื่องดื่ม เช่น น้ำสมุนไพร น้ำอัญชัน และ ไวน์ผลไม้ ประเภทผ้าและเครื่องแต่งกาย เช่น กระเป๋าหนัง รองเท้าหนัง และพวงกุญแจ เครื่องประดับ และเสื้อผ้าสำเร็จรูป ประเภทของใช้ของตกแต่งและของที่ระลึก เช่น ดอกไม้ประดิษฐ์จากผ้าไหม
เฟอร์นิเจอร์ไม้ ประเภทสมุนไพรที่ไม่ใช่อาหาร เช่น ยาหม่อง ยาสระผม ยาสีฟัน และผลิตภัณฑ์จากน้ำมันมะพร้าว ฯลฯ